A bica que rica! | Taller gastroliterario en la Biblioteca de Galicia

¿Cuál pensáis que es nuestro postre más tradicional? No os preocupéis, que ya os lo decimos nosotros: la bica.

Conocemos muchas variedades de este bizcocho según la zona de Galicia, pero hay algo que nunca cambia: su textura suave y ese aroma inconfundible a canela que nos abre el apetito solo de pensarlo.

En este taller de la Biblioteca de Galicia prepararemos una deliciosa bica mientras descubrimos sus secretos, sus recetas y las distintas versiones que existen por todo el territorio gallego. Mientras el aroma a canela llena los espacios de la biblioteca, también vamos a compartir y explorar la tradición a través de la palabra.

Durante la actividad, que tendrá lugar el próximo sábado 20 de junio, escucharemos el cuento del chef Martiño, un cocinero que está preparando su propio bizcocho mientras sueña con convertirse en gran chef. A lo largo del taller, este personaje nos acompañará con una historia divertida y llena de aprendizajes, en la que la cocina y la imaginación van de la mano.

Este es un espacio en el que la gastronomía y la literatura se mezclan de forma natural. A través de los sabores y de los relatos, descubrimos que cocinar y contar cuentos tienen algo en común: ambas cosas nutren la creatividad, la memoria y el gusto por compartir.